Por qué tantos suplementos
Parece que estamos en la Era de los Suplementos, así que podemos preguntar ¿Por qué tantos suplementos?
Actualmente existen muchos factores que influyen en una disminución de los nutrientes en el organismo:
- La agricultura química que agota suelos y los herbicidas y pesticidas que generan una disminución de vitaminas C, E, B y Carotenos.
- Cosecha precoz, no dejando realizar todo el proceso de maduración.
- Excesivo consumo de café, alcohol, drogas y aditivos.
- Consumo de medicamentos de los cuales muchos disminuyen la absorción de ciertos nutrientes y agotan las reservas del grupo especialmente vitaminas del grupo B y Calcio.
- Contaminación ambiental que disminuye los niveles de antioxidantes, vitaminas y minerales.
- Actividad física la cual aumenta las necesidades nutricionales.
- Estrés que aumenta las necesidades del grupo B y la vitamina C.
- Malas técnicas de cocinado como el frito, torrefacción, etc.
- Consumo excesivo de productos azucarados como bollo, refrescos, caramelos, postres, helados, salsas, etc. y de harinas refinadas ya que al ser refinado se le ha desprovisto de vitaminas y minerales.
- Ausencia de comida, el estilo de vida y ritmo de trabajo hacen muchas veces saltarnos comidas.
- En caso de embarazo, parto o lactancia ya que las necesidades aumentan.
¿Esto quiere decir que debemos consumir suplementos de por vida?
No, debemos reducir estos factores nombrados a los mínimos posibles y de vez en cuando ayudarnos con algún suplemento para reponer los nutrientes.
