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	<title>Terapias Archives - Dietetica Gea</title>
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	<description>Que tus alimentos sean tu medicina</description>
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		<title>Nutrición Ortomolecular &#8211; Un poco de historia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Soraya Chico]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Oct 2023 21:17:14 +0000</pubDate>
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									<p>Hace tiempo que los alimentos se han utilizado para curar determinadas <strong>alteraciones</strong> como escorbuto (carencia de vitamina C) o ceguera nocturna (carencia de vitamina A) o Pelagra (carencia de Niacina).</p><p>A finales del s.XIX se creía que los alimentos solo estaban compuestos de calorías, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Y los <strong>minerales</strong> se les consideraba residuos y las vitaminas comenzaban a ser descubiertas (hasta 1948).</p>								</div>
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									<p>En 1906 Hopkins observó que era imposible mantener con vida y sanos a los animales administrándoles solo hidratos de carbono, <strong>proteínas</strong> y grasas.</p>								</div>
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									<p>Ante todo, esto, existe una mala interpretación y es que se da por hecho que cuando no existe la enfermedad no hay carencia de <strong>vitaminas</strong> o minerales, pero las enfermedades antes nombradas como beri-beri, pelagra, escorbuto&#8230; son el resultado de una carencia leve durante muchos años.</p><p>Antes de que aparezca una enfermedad carencial, la carencia leve o falta de nutrición óptima comienza a ocasionar <strong>alteraciones</strong> de la actividad enzimática.</p><p>A la nutrición Ortomolecular también se la llama Nutrición Celular Activa, Medicina Ortomolecular, etc.</p><p>El término Ortomolecular proviene de Orthós (recto, correcto) y molecular (bulto grande, corpulencia) ¿En qué consta? En conservar una salud óptima y tratar las enfermedades variando las concentraciones de sustancias.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Consultas Online</h2>				</div>
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									<p>Destacan en este tipo de terapia Linus Pauling, Roger Williams, Katherine Kousmine, Richard A. Passwater, Jean Seignalet, Matías Rath, Claude Lagarde, etc.</p><p>Para llevar una terapia <strong>Ortomolecular</strong> hay que tener en cuenta la comprensión de los mecanismos bioquímicos, como por ejemplo como se asimilan y metabolizan los nutrientes, utilización de las sustancias del organismo para el tratamiento de la alteración y de manera preventiva.</p>								</div>
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									<p>Las CDR (Cantidades Diarias Recomendadas) o RDA en inglés, son cantidades estipuladas para que la persona no tenga <strong>enfermedades</strong> carenciales. Estas CDR fueron establecidas en 1943 y se van revisando periódicamente.</p><p>El inconveniente de estas CDR es que evitan una enfermedad carencial pero no alteraciones enzimáticas de carencias o deficiencias leves, ni consideran que cada individuo tiene unas necesidades diferentes tanto por su propio <strong>organismo</strong>, actividad, estrés… como por las condiciones medioambientales a las que está sometido, consumo de alcohol, aditivos alimentarios, etc.</p><p>Existen muchos estudios que han comprobado que las CDR están por debajo de los niveles óptimos a través de una <strong>alimentación</strong> óptima y de suplementos (sustancias naturales complementarias a la dieta como vitaminas, ácidos grasos, minerales, aminoácidos, fitonutrientes, etc).</p>								</div>
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									<p><strong>No confundir.</strong></p>								</div>
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									<p><strong>El aporte de suplementos NO sustituye a una alimentación recomendada.</strong></p>								</div>
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									<p>Esta terapia ha de ser llevada por un profesional para organizar el tratamiento y las posibles interacciones con medicaciones.</p>								</div>
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		<title>La Moringa Oleífera</title>
		<link>https://www.dieteticagea.com/la-moringa-oleifera/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Soraya Chico]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Oct 2023 20:16:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articulo]]></category>
		<category><![CDATA[Terapias]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La Moringa Oleífera es un árbol que tiene su origen en la India, es conocido como árbol de vida o árbol Milagroso. Puede llegar a medir hasta 10 metros y</p>
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									<p>La <strong>Moringa Oleífera</strong> es un árbol que tiene su origen en la India, es conocido como árbol de vida o árbol Milagroso. Puede llegar a medir hasta 10 metros y es frondoso. Actualmente se cultiva en Asia, América, África e incluso en Europa.</p>								</div>
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									<p>La Moringa es conocida especialmente a nivel nutricional. Se usan sus hojas, los frutos, las semillas e incluso las raíces. En la medicina ayurvédica se utilizaba como remedio para muchas enfermedades.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Qué contiene la moringa?</h2>				</div>
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									<ul><li>Vitaminas: vitamina C, vitamina A (10 veces más que la zanahoria), Vitamina B (B1, B2, B3, B5 y B12), vitamina E y vitamina K.</li><li>Minerales: Potasio (15 veces más Potasio que los plátanos), Hierro (contiene 23 veces más Hierro que las espinacas), Calcio (contiene 17 veces más Calcio que la leche), Fósforo, Selenio, Magnesio y Zinc.</li><li>Aminoácidos: Triptófano, Metionina, Arginina, histidina, Leucina, Isoleucina, Treonina, Cistina, Fenilalanina, Lisina, Cistina.</li><li>Bioflavonoides: con un gran efecto antioxidante. Los mayores antioxidantes presentes son: Quercetina, Kaempferol, Beta-Sisterol, ácido Caffeoylquinic y Zeatina.</li></ul>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Acciones:</h2>				</div>
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									<ul><li>Ayuda a mejorar las defensas (glóbulos blancos del cuerpo), especialmente por su contenido en vitamina C y en Hierro.</li><li>Mejora y ayuda a nutrir a personas con alteraciones alimentarias graves como anorexia o bulimia.</li><li>En caso de deportistas es un complemento muy bueno tanto para el ejercicio, como aumento de masa muscular, como recuperación y regeneración celular después del ejercicio, por su contenido en aminoácidos y minerales.</li><li>Para estudiantes por su contenido en Fósforo y Triptófano, ayuda a la concentración, relajación, cansancio mental y memoria.</li></ul>								</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<ul><li>En caso de anemias debidas a un bajo nivel de Hierro, ya que lo contiene.</li><li>En enfermedades degenerativas ya que su contenido antioxidante es muy grande y protege a la célula de radicales libres y del envejecimiento celular prematuro.</li><li>En caso de alteraciones en la caída del cabello y uñas débiles y quebradizas ayuda a aportar los nutrientes necesarios para mejorar.</li><li>En caso de osteoporosis o artrosis para ayudar a frenar esa degeneración ósea o articular y mejorar la movilidad y la elasticidad.</li><li>En diabetes tipo II porque ayuda a ralentizar la absorción de glucosa a nivel intestinal.</li><li>En caso de alteraciones oculares (ceguera nocturna, catarata, etc.) ya que su contenido en vitamina A es alto.</li><li>En caso de asma, ya que los granos de semilla de Moringa tienen muchas propiedades que se asemejan mucho a la efedrina, sustancia que se utiliza para el tratamiento del asma. La Moringa relaja los bronquiolos, y disminuye la gravedad de los síntomas del asma mejorando las funciones respiratorias.</li></ul>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Cómo utilizar la Moringa:</h2>				</div>
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									<p>Sus frutos o vainas se pueden tomar cocidos (son similares a las habas).</p><p>Las semillas se sacan de la vaina y se pueden tomar así o bien tostarlas para así mejorar la digestión</p><p>Las hojas se pueden añadir a ensaladas o a cualquier plato. Éstas son la parte que hemos podido valorar y comprobar su eficacia.</p><p>Las raíces se pueden moler y hacer infusiones o complementarlo en comidas.</p><p>Las flores también se aprovechan para añadirlas a ensaladas o platos templados/fríos.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Efectos secundarios</h2>				</div>
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									<ul><li><p>Los efectos secundarios de la Moringa son raros e indican que es muy probable que se haya consumido mal o en exceso generando nauseas, efecto laxante o acidez en el estómago.</p></li></ul>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Interacciones</h2>				</div>
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									<p>Una de las vitaminas que hemos dicho que destaca en la moringa es la vitamina K, una de las grandes funciones de esta vitamina es que se encarga de activar la reacción de coagulación de la sangre, pues bien, en casos de que el paciente esté en tratamiento de anticoagulantes orales o inyectados, el consumo de la moringa ha de ser muy esporádico para no hacer el efecto contrario que el medicamento e incluso en algunos casos no consumirla.</p><p>En el caso de embarazadas el consumo no hace falta eliminarlo, pero sí que reducirlo ya que el contenido de vitamina A es bastante alto, y al ser una vitamina liposoluble que se almacena, grandes cantidades de vitamina A no es beneficioso en el embarazo.</p><p>Y por su gran contenido en aminoácidos se ha de valorar su consumo en alteraciones del filtrado de los riñones.</p>								</div>
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									<p><strong>Curiosidad</strong></p>								</div>
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									<p>Es importante también mencionar que no solo imaginemos tomar la moringa como un complemento en capsulas o comprimidos (que es una muy buena opción sobre todo en casos de personas que no realicen las comidas en casa y que necesitan un apoyo mayor, ya que la concentración es mayor) también se puede consumir en la cocina con otros alimentos, puede usarse como especia o mezclada con harinas:</p><ul><li>Como ingrediente de nuestro pan, bollerías, masas de pizza, etc.</li><li>Espolvoreado en ensaladas, purés, batidos, etc.</li></ul><p>Como cualquier otro alimento si la consumimos cocidas o expuestas a mucho calor pierde propiedades nutritivas.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Investigaciones y Comprobaciones</h2>				</div>
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									<p>Se ha encontrado en esta planta una sustancia llamada pterigospermina, con una acción antibiótica (concretamente Escherichiacoli, Staphylococcusaureus, E. coli) y también se ha podido demostrar que contiene otra sustancia llamada isotiocianato, con también acción antibiótica frente a la bacteria Helicobacter pylori.</p><p>Otras investigaciones han probado que las hojas, semillas, corteza y flores de la planta son muy buenas para el tratamiento de hongos que afectan la piel a consecuencia de pterigospermina.</p><p>Se comprobó su acción antiparasitaria contra el Ascaris lumbricoides, al consumir la decocción de las semillas de la planta. Más de la tercera parte del contenido de las semillas es aceite de alta calidad, rico en ácidos grasos insaturados parecidos al aceite de oliva. Se puede utilizar en la preparación de ensaladas y como combustible para lámparas.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¡Probémosla!</h2>				</div>
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		<p>The post <a href="https://www.dieteticagea.com/la-moringa-oleifera/">La Moringa Oleífera</a> appeared first on <a href="https://www.dieteticagea.com">Dietetica Gea</a>.</p>
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		<title>El famoso Resveratrol</title>
		<link>https://www.dieteticagea.com/el-famoso-resveratrol/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Soraya Chico]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Oct 2023 17:06:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articulo]]></category>
		<category><![CDATA[Terapias]]></category>
		<category><![CDATA[alimentación]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>¿Quién no ha oído hablar del famoso Resveratrol indicado para evitar el envejecimiento de la piel y mejorar nuestro aspecto exterior? ¿Qué es?  Es un compuesto fenólico antioxidante, que está</p>
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										<content:encoded><![CDATA[		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="1390" class="elementor elementor-1390">
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									<p>¿Quién no ha oído hablar del famoso Resveratrol indicado para evitar el envejecimiento de la piel y mejorar nuestro aspecto exterior?</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Qué es?</h2>				</div>
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									<p><strong> </strong>Es un compuesto fenólico antioxidante, que está presente de forma natural en alimentos y plantas; algunas variedades de plantas producen resveratrol en respuesta defensiva a infecciones por hongos, estrés, lima, luz solar, exposición a metales pesados, etc.</p><p>Se identifico en 1940 en la raíz del heléboro blanco (Veratum Grandiflorum) y después en la Persicaria de Oriente, la cual se utiliza para enfermedades cutáneas, circulatorias… en Japón y China.</p><p>En 1976 se detectó en las uvas y en 1992 en el vino especialmente el tinto.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Dónde lo podemos encontrar?</h2>				</div>
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									<p><strong> </strong>Es un compuesto liposoluble (es decir se solubiliza en grasa) y se encuentra en las uvas, 70 plantas diferentes, cacahuetes crudos, bayas, arándano azul (posee el doble que el rojo), arándano rojo, vino tinto y vino blanco.</p><p>El cocinado y el procesado con calor reducen hasta la mitad el contenido de resveratrol.</p>								</div>
				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Vino tino o Vino blanco?</h2>				</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<p>La piel de uva fresca contiene entre 50-100mcg (dependiendo del tipo cultivo, exposición a infecciones, geografía, etc.) de resveratrol por 100gramos.</p><p>El resveratrol se encuentra en mayor cantidad en el vino tinto que en el blanco, por eso explica que el vino tinto tenga mayor efecto cardioprotector.</p><p>Al preparar vino blanco se prensa la uva para que salga mosto y antes de la fermentación se retira la piel de la uva, esto no da tiempo a que se genere etanol, el cual extrae el resveratrol (ya que como es liposoluble, no es soluble en agua, pero si en alcohol). Sin embargo, en la elaboración de vino tinto no se elimina la piel de uva, por ello una vez generado el alcohol (etanol), extrae el resveratrol.</p>								</div>
				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Vino -&gt; Cantidad de Resveratrol</h2>				</div>
				</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<p>Vino Blanco (español) -&gt; 0.05-1.80mg/litro</p><p>Vino Rosado (español) -&gt; 0.43-3.52mg/litro</p><p>Vino Tinto (español) -&gt; 1.92-12.59mg/litro</p>								</div>
				</div>
					</div>
		</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Funciones del Resveratrol</h2>				</div>
				</div>
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				<div class="elementor-widget-container">
									<ul><li><strong> </strong>Cardioprotector porque equilibra la función de la célula vascular, impide que el colesterol LDL se oxide y reduce el daño del musculo del corazón en caso de infarto.</li><li>Antioxidante, porque protege la célula incluso frente al cáncer. Se están realizando muchos estudios, y por ahora parece ser que se debe a la capacidad de apoptosis (autodestrucción) en células carcinomas.</li><li>Longevidad, porque se ha comprobado que activa unos genes que provoca un aumento de la esperanza de vida en animales.</li><li>Rendimiento deportivo, aumentando la resistencia ante el ejercicio.</li></ul>								</div>
				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Existe alguna contraindicación?</h2>				</div>
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									<ul><li>En caso de embarazo y lactancia se debería consumir a través la alimentación exceptuando el vino tanto blanco como tinto, por el contenido en alcohol.</li><li>No se conoce muy bien todavía la acción estrogénica que tiene en humanos, así que personas que tengan o hayan tenido cánceres relacionados con estrógenos como de mama, útero, ovarios, etc. Evitar los complementos, pero no la alimentación.</li><li>Tiene sinergia con la quercitina (comentada en https://www.trucosnaturales.com/la-quercetina-y-las-alergias/ (link is external)), vitamina E y vitamina C.</li><li>Se usará con mucha precaución en caso de que se estén tomando anticoagulantes tanto orales como inyectados, porque se podría aumentar el riesgo de sangrado.</li></ul>								</div>
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		<title>Qué es la Iridología y en qué nos puede ayudar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Soraya Chico]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 13 Oct 2023 18:11:05 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Terapias]]></category>
		<category><![CDATA[alimentación]]></category>
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									<p>Cuántas veces hemos escuchado que los ojos son el espejo del cuerpo, pues la <strong>Iridología</strong> nos va ayudar a averiguar por qué.</p><p>Este técnica o arte como también se considera se remonta a la antigüedad, aunque la primera publicación occidental se remonta a 1886 con la topografía completa de ambos <strong>iris</strong>, por ello se le atribuye el descubrimiento de la <strong>Iridología</strong> al médico Ignatz von Peczley. A este autor se le conoce por la famosa historia del búho, la cual cuenta que cuando él era niño entro un búho a su habitación y con la intención de ayudar el búho se asustó y se rompió una pata y en ese mismo momento el niño puedo observar que en el iris del animal aparecía una señal como respuesta a esa fractura. No se sabe si fue una leyenda o realidad.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">La Iridología es una técnica que estudia el aspecto de los ojos, concretamente el iris.</h2>				</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Cómo se interpreta?</h2>				</div>
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									<p>El Iris se compone de cientos de miles de terminaciones nerviosas que se conectan, mediante impulsos, a todos los tejidos del cuerpo a través del cerebro y el sistema nervioso. Las fibras nerviosas, responden específicamente a las condiciones de <strong>tejidos</strong> y órganos con un reflejo fisiológico correspondiente que se manifiesta en el iris en forma de lesiones y variaciones de color. Para poder ver estas manifestaciones, colores, formas, etc. nos ayudamos de <strong>lupas</strong> que cada vez son mejores para ver el iris lo mejor posible.</p><p>Para que todo esto sea más sencillo se estudian y se interpretan cartografías donde aparecen todos los <strong>órganos</strong> del cuerpo representados tanto en el iris derecho como el izquierdo.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">¿Qué podemos ver?</h2>				</div>
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									<p>El Iris revela la constitución del <strong>cuerpo</strong>, las debilidades inherentes, los niveles de salud y las transiciones que tienen lugar en el cuerpo. Puede mostrar si una persona presenta una buena o pobre constitución corporal, dependiendo de la densidad de las fibras del iris, patrones, estructuras, colores (el color blanco representa el estado agudo de una enfermedad y a medida que va pasando al oscuro representa algo crónico) y grados de claridad y oscuridad del mismo. También revela los sitios relativos de exceso de <strong>actividad</strong>, irritación, lesiones o degeneración de los tejidos y órganos. Pero debemos tener claro que no nos muestra enfermedades concretas, sino que en ese órgano u órganos algo no va bien.</p><p>Según esta ciencia existen tres tipos de iris: el iris linfático de color azul-azul grisáceo, iris hematógenos de color marrón e <strong>iris mixtos</strong> (suelen ser una mezcla de marrón y verde, aunque a simple vista parecen verdes). Esta clasificación ya nos ayuda a orientarnos, ya que cada tipo de iris suele tender (digo suele tender) a alteraciones concretas.</p>								</div>
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									<p><strong>Actualmente</strong> se utiliza como técnica complementaria de las terapias naturales como la Naturopatía, como una herramienta más para ir averiguando que le pasa al paciente, aunque existen grandes Iridologos que son capaces de solo con esta técnica ir comprendiendo las alteraciones tanto físicas como emocionales</p><p><strong>¿No os parece interesante?</strong></p>								</div>
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									<p><strong>Curiosidad</strong></p>								</div>
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									<p>En el iris de mujeres no se muestran los embarazos ya que es una etapa fisiológica normal, no se considera una alteración.</p>								</div>
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