alteración Archives - Dietetica Gea https://www.dieteticagea.com/tag/alteracion/ Que tus alimentos sean tu medicina Fri, 31 Jan 2025 17:10:04 +0000 es hourly 1 https://www.dieteticagea.com/wp-content/uploads/2023/10/Ico_Gea_2023.png alteración Archives - Dietetica Gea https://www.dieteticagea.com/tag/alteracion/ 32 32 Nutrición Ortomolecular – Un poco de historia https://www.dieteticagea.com/nutricion-ortomolecular-un-poco-de-historia/ Tue, 17 Oct 2023 21:17:14 +0000 https://www.dieteticagea.com/?p=1473 Hace tiempo que los alimentos se han utilizado para curar determinadas alteraciones como escorbuto (carencia de vitamina C) o ceguera nocturna (carencia de vitamina A) o Pelagra (carencia de Niacina).

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Hace tiempo que los alimentos se han utilizado para curar determinadas alteraciones como escorbuto (carencia de vitamina C) o ceguera nocturna (carencia de vitamina A) o Pelagra (carencia de Niacina).

A finales del s.XIX se creía que los alimentos solo estaban compuestos de calorías, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Y los minerales se les consideraba residuos y las vitaminas comenzaban a ser descubiertas (hasta 1948).

En 1906 Hopkins observó que era imposible mantener con vida y sanos a los animales administrándoles solo hidratos de carbono, proteínas y grasas.

fuente de verduras variadas. Nutrición ortomolecular

Ante todo, esto, existe una mala interpretación y es que se da por hecho que cuando no existe la enfermedad no hay carencia de vitaminas o minerales, pero las enfermedades antes nombradas como beri-beri, pelagra, escorbuto… son el resultado de una carencia leve durante muchos años.

Antes de que aparezca una enfermedad carencial, la carencia leve o falta de nutrición óptima comienza a ocasionar alteraciones de la actividad enzimática.

A la nutrición Ortomolecular también se la llama Nutrición Celular Activa, Medicina Ortomolecular, etc.

El término Ortomolecular proviene de Orthós (recto, correcto) y molecular (bulto grande, corpulencia) ¿En qué consta? En conservar una salud óptima y tratar las enfermedades variando las concentraciones de sustancias.

Especias, semillas y otros almientos. Ortomolecular

Consultas Online

Destacan en este tipo de terapia Linus Pauling, Roger Williams, Katherine Kousmine, Richard A. Passwater, Jean Seignalet, Matías Rath, Claude Lagarde, etc.

Para llevar una terapia Ortomolecular hay que tener en cuenta la comprensión de los mecanismos bioquímicos, como por ejemplo como se asimilan y metabolizan los nutrientes, utilización de las sustancias del organismo para el tratamiento de la alteración y de manera preventiva.

Las CDR (Cantidades Diarias Recomendadas) o RDA en inglés, son cantidades estipuladas para que la persona no tenga enfermedades carenciales. Estas CDR fueron establecidas en 1943 y se van revisando periódicamente.

El inconveniente de estas CDR es que evitan una enfermedad carencial pero no alteraciones enzimáticas de carencias o deficiencias leves, ni consideran que cada individuo tiene unas necesidades diferentes tanto por su propio organismo, actividad, estrés… como por las condiciones medioambientales a las que está sometido, consumo de alcohol, aditivos alimentarios, etc.

Existen muchos estudios que han comprobado que las CDR están por debajo de los niveles óptimos a través de una alimentación óptima y de suplementos (sustancias naturales complementarias a la dieta como vitaminas, ácidos grasos, minerales, aminoácidos, fitonutrientes, etc).

No confundir.

El aporte de suplementos NO sustituye a una alimentación recomendada.

Esta terapia ha de ser llevada por un profesional para organizar el tratamiento y las posibles interacciones con medicaciones.

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]]> Enfoque de las enfermedades https://www.dieteticagea.com/enfoque-de-las-enfermedades/ Fri, 13 Oct 2023 14:24:03 +0000 https://www.dieteticagea.com/?p=937 Actualmente cuando algo nos pasa o aparece algún síntoma o alteración, lógicamente acudimos al médico para que nos mande algo para que se nos pase. Y en muchos casos derivamos la

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Actualmente cuando algo nos pasa o aparece algún síntoma o alteración, lógicamente acudimos al médico para que nos mande algo para que se nos pase.

Y en muchos casos derivamos la responsabilidad de nuestra alteración al médico, sin preguntarnos ¿Por qué nos ha podido aparecer? ¿Cómo estoy comiendo? ¿Cómo me siento emocionalmente? ¿Estoy descansando y durmiendo bien? ¿Cómo estoy gestionando mi estrés? ¿Qué estilo de vida llevo? Etc. Pues muchas veces si nos fijamos nosotros mismos sabemos porque nos está pasando.

No por ello digo que no vayamos al médico y no pidamos información, consejo y tratamientos, pero no solo debemos quedarnos ahí, sino intentar averiguar el origen de esa alteración para no solo paliarla sino también prevenirla.

Es muy importante intentar averiguar que está fallando para no solo tomar el medicamento o el complemento natural (pues con las terapias naturales también podemos solo centrarnos en el síntoma y no en lo que hay detrás) que tapa el síntoma, sino mejorar el funcionamiento del órgano o sentimiento que está originando esa alteración, cambiando malas costumbres, hábitos alimentarios, falsas creencias, etc.

Por eso soy muy partidaria de complementar con terapias naturales como Nutrición, Homeopatía, Medicina Tradicional China, Ayurveda, Fitoterapia, aspectos Psíquicos, emocionales y energéticos, etc. Flores de Bach, Relajación, Tao Yin, Yoga, Reiki, etc.

Todas estas herramientas ayudan a equilibrarnos para que el propio cuerpo vuelva a la salud y prevenga futuras alteraciones. También nos ayuda a conocernos mejor y conocer nuestras necesidades.

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]]> Aparato digestivo, alteraciones: nutrición y complementos dietéticos IV https://www.dieteticagea.com/event/aparato-digestivo-alteraciones-nutricion-y-complementos-dieteticos-iii/ Mon, 08 Apr 2019 17:30:00 +0000 https://www.dieteticagea.com/?post_type=tribe_events&p=223 La función del hígado y la vesícula, las alteraciones relacionadas con ambos órganos implicados en la digestión; complementos nutricionales y fitoterapia en ese tipo de alteraciones. Se imparte en el

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]]> La función del hígado y la vesícula, las alteraciones relacionadas con ambos órganos implicados en la digestión; complementos nutricionales y fitoterapia en ese tipo de alteraciones.

Se imparte en el Centro de Terapias Naturales.

Impartida por:

  • Soraya Chico Diaz.

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]]> Alteraciones relacionadas con los hongos; hongos en aparato digestivo y vaginales https://www.dieteticagea.com/event/alteraciones-relacionadas-con-los-hongos-hongos-en-aparato-digestivo-y-vaginales/ Tue, 09 Mar 2021 18:30:00 +0000 https://www.dieteticagea.com/?post_type=tribe_events&p=250 Qué son los hongos, infecciones por hongos, cándidas y hongos vaginales, tratamiento natural y alimentación a llevar. Se imparte en el Centro de Terapias Naturales. Impartida por: Soraya Chico Diaz

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]]> Qué son los hongos, infecciones por hongos, cándidas y hongos vaginales, tratamiento natural y alimentación a llevar.

Se imparte en el Centro de Terapias Naturales.

Impartida por:

  • Soraya Chico Diaz

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